4 דרכים מקוריות ליהנות אווז כבד במהלך החגים
סושי עם כבד אווז
סושי ו makis מאפשרים להציג כבד אווז באופן מקורי. אנו משתמשים באותו אורז סושי כמו לארוחה יפנית מסורתית, אבל יש לנו על צלחת של כבד אווז בעבר מטוגן. אתה יכול לשרת אותם עם פירה או מנגו coulis בצד.
קרם ברולה של אווז אווז עם סוכר חום
קליל וחושני, קרם ברולה של גראס אווז שמפתיע בנעימות כשמשרתים אותו, לפני שלוקחים את כל הקולות החמדנים! בסיס שמנת מוכן עם אווז אווז כי הוא מחית לפני הוספת קרם. פתרון נוסף הוא להמיס את כבד אווז מעט חלב חם, לערבב, ולאחר מכן להוסיף ביצים, מלח ופלפל לפני ערבוב שוב. אופים וחומים שכבת סוכר חום לפני ההגשה. אפקט מובטחת!
Millefeuille של כבד אווז צרוב
זה כבד אווז הוא טכני יותר מאחרים, אבל זה מנה יוצאת דופן. זנגביל משמש כדי ליצור את "משאיר" ולשמור את כל, או לחם בריוש לחתוך מאוד דק. כפית לחם כבד אווז עם שכבות של תפוחים קרמפל ושחרר אחד או שניים גרגרי יער ורוד על כולה.
מכרוב אווז ... שוקולד!
יש לך ברירה: סדק עבור מקרונים עם כבד אווז שוקולד חריף או bouchées של כבד אווז כי הם ממוקמים על תחתית עובש מלא שוקולד חם שהיה מותר להקשיח. התוצאה? ניגוד של מרקמים וטעמים חמדנים ומקוריים. כמה מותגים מציעים בלוקים של כבד אווז שבו נאגטס כבר encrusted ... ללוות נמל ווילה!
