אוֹקְטוֹבֶּר 18, 2021

4 טיפים להכנת איולי מושלם

1 - תחליב מוצלח
בשביל זהאיולי לקחת, יש צורך להוסיף נוזל אחרשמן. Purists יסתמך על מיץ שום בלבד, המהווה את המתכון המסורתי; אם אתה מתחיל, להשתמש חלמון ביצה או מיץ לימון; יש גם מתכונים עם תפוחי אדמה או חלב, כי החומרים האלה מסייעים לרוטב לקחת. בין מסורת וקלות, תצטרך לבחור!
כדי למנוע אתאיולי liqufies, אתה יכול להוסיף כף של עיסת תפוחי אדמה.
2 - בחר את השמן
הצטרף ל- a שמן זית פרובנסלי באיכות טובה, אשר מוסיפים טיפת טיפה או פילה בתערובת שלך, עם העלי תמיד.
3 - שום: יודע את הגבולות שלך!
אם השום הוא הבסיס שלאיולייש אנשים הסובלים את זה פחות מאחרים. הסר את הזרע היטב לפני הצבת אותו מרגמה ובזהירות לשדוד. אם זה הראשון שלך איולי, להתחיל עם חצי תרמיל לאדם. אתה תראה מאוחר יותר אם אתה מעדיף להגדיל.
4 - להנחות את איולי שלך
למה לא להכין את הארוחה המסורתית עם איולי מקושט? זה שטוח, על בסיס בקלה וירקות מבושלים, משאיל את עצמו התאמות רבות על פי הטעם שלך: דגים שונים, כמו בקלה, הוספת בטטה ... מסורת או לא, זוהי דרך מצוינת לטעום את הרוטב שלך.


איך להכין רוטב איולי שום בסיסי וביתי - קל מהיר וטעים (אוֹקְטוֹבֶּר 2021)