אוֹקְטוֹבֶּר 18, 2021

7 מזונות לא להיות מקפיא

ביצים
אה! הוויכוח סביב ביצים ... במציאות, אנחנו לא צריכים לשים אותם במקרר. הקליפה שלהם סופגת את הריחות שמסביב בגלל נקבוביותם. במילים אחרות, אם אתה שם אותם ליד גבינה, אתה תרגיש את זה במשך זמן רב. שמור אותם במטבח שלך וכבד את תאריך התפוגה.

השוקולד
כדי למנוע התגבשות, לשמור על שוקולד יבש (שאינו מאפשר את המקרר) ובמקום ממוזג. אין צורך לשים אותו במקרר, מתוך תקופות של חום עז!

עגבניות ומלפפונים
הסלט האהוב עליך מבוסס על החומרים האלה? הרפלקס הוא לשמור אותם במקרר, אבל הכי טוב הוא לקנות פחות ולשמור אותם במטבח. הם סובלים זה בניגוד לטמפרטורה רע ולשמור על הטעם שלהם טוב יותר את המקרר.

פירות הדר
ככל שחורף מתקרב, פירות הדר נכנסים לבתים שלנו. תפוזים, קלמנטינות ומנדרינים הם המועדפים הגדולים של סוף השנה ... והם לא אוהבים להישמר מגניב בכלל!

בננות
הם מאוחסנים בטמפרטורת החדר, אשר מונע מהם השחרה, אלא גם להקפיא כי פירות אלה רגישים.

לחם
לא לשמור על שלך לחם במקרר, שלא לדבר על לחם (למעט באוסטרליה וארצות הברית, ההרכב הצרפתי שלהם אינו כרוך מוצרי חלב)! לעטוף אותו כדי למנוע ממנו להתייבש ולשמור אותו בטמפרטורת החדר.



Michael Archer: How we'll resurrect the gastric brooding frog, the Tasmanian tiger (אוֹקְטוֹבֶּר 2021)