אוֹקְטוֹבֶּר 15, 2021

8 כלי מטבח חיוניים לבצק

1) היתרה
לא עוד "מצקת" אמצעים! ב מאפההכל משחק לגרם הקרוב ביותר. בחר סולם דיגיטלי מדויק מאוד.

2) מדחום בישול
מעלות הבישול של הסוכר הן כאלה שצריך להביא מדחום. זה קיים בכל המחירים סוגים שונים (בדיקה, מוט ...), אבל לוודא שהוא מחזיק עד 200 ° C.

3) שקית צנרת
... ואת השרוולים שלו, כך! אידיאלי עבור לקשט נשיפה שמנת או עוגות דפוס, את התיק מאפה זמין חד פעמי (אצווה) או עמיד, אבל יקר יותר.

4) הרבה spatulas
מעדיפים spatulas סיליקון לקנות הרבה גדלים שונים. סתיו עבור maryse, גומי גמיש זה גמיש!

5) מחבתות באיכות טובה
לקבלת שלך creams, toffees ו bain-marie ההכנות, טוב כפול הקיר מחבתות יש צורך. השקעה זה לא בהכרח כבד אבל זה מאפשר לך לעבוד טוב!

6) מולים
עבור עוגות שלך, עוגות, שוקולדים ממתקים, לקנות צורות שונות של תבניות, סיליקון למשל: היצירתיות שלך לא תדע גבולות!

7) רובוט מאפה
רובוט יאפשר לך להחליף כמה כלים בבת אחת: אתה יכול ללוש, שוט, לערבב, הר ביצים שלך בשלג emulsify מבלי להשתמש באובייקטים רבים.

8) מברשות
מברשת מאפים לאפשר לך בקלות מברשת ההכנות שלך. לבחור מתוך גדלים שונים ולשים במדיח כלים בקלות.



ד"ר גיל יוסף שחר | כללי התזונה של הרמב"ם לאור ממצאי המדע. (אוֹקְטוֹבֶּר 2021)