פסיכיאטר מגנה את הטירוף של הדיאטות
בעבודתו לאכול בשלום, הפסיכיאטר והפסיכותרפיסט ג'רארד אפפלדורפר, שהתמחה במחקר התנהגות אכילה ובטיפול בחוסר תפקודם, מגנה בחריפות את האובססיה לרזון, ואת התנהגות אכילה כי זה כרוך בחברה שלנו. מטרת הספר היא להילחם נגד "מזון מפחיד". לדברי המחבר, יש צורך "להקשיב" מעל לכל, וללמוד כיצד לבחור את המאכלים הנכונים.
המחבר מלמד את הקורא כיצד לצרוך היטב, ולפגוש "הצרכים האנרגיה שלה בחומרים מזינים, ויטמינים ומינרלים". ייעוץ מסופק גם להורים על איך לחנך את הילדים טוב אספקה.
הפרעות אכילה הקשורה לאובססיה לרזון מדאיגות יותר ויותר אסוציאציות ורשויות. בתוכנית הבריאות של הנוער, שהוצגה ב -27 בפברואר, הודיעה שרת הבריאות, רוזליין באשלוט, על החתימה הקרובה על אמנה עם אנשי מקצוע בתחום הדימוי הגופני, כדי "לדכא את ההתנצלות של הגוף. "רזון קיצוני ואנורקסיה".
לאכול בשלום, מאת ג'ראר אפפלדורפר, בהוצאת אודיל ג'ייקוב
320 עמודים, 22 יורו
