האם צ'יפס ממוצא בלגי או צרפתי?
הבלגים משוכנעים כי הם באים נמור, הצרפתים הם הומצאו בפריז. מי צודק, מי לא בסדר? מספר מחקרים הראו זאת צ'יפס בוודאי יהיו צרפתים, אך ללא עדויות רבות שיתמכו בה.
האגדה בפריז מספרת כי שני סוחרים נודדים מכרו את הצ'יפס המפורסם במהלך המהפכה של 1789, זמן מה לאחר ייבוא תפוח האדמה על ידי מר Parmentier. האחרון לאחר שהוגשה לתחרות של האקדמיה של Besançon בשנת 1771. באותה עת, יש להם שנקרא תפוחים גשר חדש, בהתייחסו למקום שבו הם נמכרו.
בצד הבלגי, אנחנו לא רואים דברים באותו אופן ... עבור השכנים שלנו, הסיפור שונה. נראה כי Namurians, אשר טיגון שלהם דגים נתפס זה עתה, היה רעיון של טיגון תפוחי אדמה. על פי הסיפור, הדייגים, לאחר החורף הגיעו, לא יכלו לחיות את המשאבים שלהם בגלל הכפור. הם היו מחליטים לחתוך תפוחי אדמה בצורה של קטן דגים ומטגנים אותם.
אז מי להאמין? הספק תולה ... עובדה היא כי ללא קשר למקורו, בין אם אנחנו מבלגיה, צרפת או במקומות אחרים, אנחנו אוהבים צ'יפס !
