אוֹקְטוֹבֶּר 18, 2021

חלב מרוכז, מרכיב קסום?

עבור הקיץ, הסיסמה היא "מואר". אבל היזהרו, אין שאלה של חיתוך על הטעם! אז עבור מאכלים קלים אבל עדיין טוב, להחליף את הקרם עם חלב מרוכז. עם המרקם המרקם והמינרל שלה אנו רואים רק את האש ואת הקלוריות להמיס כמו שלג בשמש. כי זה חייב להיות ידוע כי זה 4 פעמים פחות שומן מאשר קרם נוזלי שלם, כי זה קיים אפילו בגרסה רזה.
רצית לעשות צלב על השמנת שנטילי ? חלב מרוכזת במימוש אור, מקציף כמו מלוח כמו ממותק. חדשות טובות, לא? עבור שנטילי מבושם, רק לחמם אותו מעט ולתת לו להשרות את מה שאתה רוצה. אחר כך תשים לו רבע שעה במקפיא, והוא יצליף ללא בעיה.
ב רטבים המלווים את מנות הקיץ, יש לעתים קרובות חמאה קרם בשפע. להבהיר את זה על ידי הצגת החבר הכי טוב שלך, את חלב מרוכז. זה גם תחליף חלב. רק להוסיף את אותה כמות של מים ואתה צריך חלב שלם. אתה יכול לעשות את זה פשטידות, קישים, עוגות, גראטינים ואפילו פודינגים מלוחים. זה מביא צד רך ללא מידה משותפת.
והחובה, תאריך האחסון הארוך שלה הופך אותה לבעלת בררה. אנחנו יכולים לשכוח את זה בתחתית הארון וכאשר מבשלים, כאשר אנו מבינים כי אין לנו חלב, שום קרם, וכמובן יום ראשון אחר הצהריים, הכל סגור ... חלב מרוכז הוא טבחים זורו וטבחים!

גלידוניות בשלושה טעמים | שירן וליאן (אוֹקְטוֹבֶּר 2021)