מאי 16, 2021

גלה את המגמה של תה פנינה או תה בועה

תה הבועה, הידוע גם בשם "תה בועה" או "בובה", נולד בשנות ה -80 בטייוואן. מאז, זה משקה הצמא מרווה את המדינות בזו אחר זו. וזה טוב, היא סוף סוף מגיעה לצרפת!
כפי שהשם מרמז, תה הבועה הוא משקה המבוסס על תה, אשר אינו מכיל בועות אלא פניני טפיוקה שחורות. לטעימה, אנחנו מחליקים קש גדול בכוס כדי למצוץ את הכדורים להתענג על הקוקטייל.
זה יכול להיות פשוט או מתוק, עם מגע של חלב או לא, ושימש חם, קר או קר, על פי הרצון שלך.

איך להכין תה בועה?
כדי להכין תה בועה, אתה צריך תה ירוק או שחור. ופנינים מיפן, סוג של טפיוקה המופקת מקמח הקסאווה.
מבשלים אותם במחבת של מים רותחים למשך כ -30 דקות. על ידי חימום, פנינים, מעט מתוק, יהפוך חום ג 'לטין.
זרוק אותו בתחתית כוס. ואז, בתוך שייקר, יוצקים את התה ומבשמים אותו. בשביל זה, במקום סירופים! מנגו, ליים, תות שדה ... תן חינם לרסן את הדמיון שלך! באשר ניחוחות, הם נעים בין פירות, תבלינים, עשבי תיבול ארומטיים או ממתקים. הוסף קוביות קרח לגרסת התאמה. לנער וזה מוכן! כל שנותר הוא לשפוך את התערובת לתוך הזכוכית על פניני טפיוקה. וכדי להחליק קש רחב לטעום.

ובשביל גרסה רכה יותר?
בהתאם למתכון, אתה יכול גם להוסיף קצת חלב כדי לרכך את ההכנה. לבחור חלב סויה, חלב קוקוס או אפילו שקדים. כדי לטעום את הקוקטייל, להשתמש אבקות מתובל. לך תה אננס קוקוס הבועה! הטעם אינו מתוק מספיק? מוסיפים מעט סוכר, דבש או סירופ אגבה.
לבסוף, אל תהסס לעשות קוקטיילים המכונה mojito, טקילה הזריחה או קולדה בתולה כמו תה בועה. או לקשט את היצירות שלך עוגיות כגון speculos או עוגיות עבור תוצאה פריך. וגם אתה נכנע קדחת הבועה!


גלה את המגמה ב //chooba.de



גאלה רחמילביץ' בריאיון למירב מילר על תעשיית האופנה למידות גדולות (מאי 2021)