סוכר, אהובתי ... למה אנחנו אוהבים סוכר כל כך הרבה?
סוכר, אטרקציה הקשורה בילדות
זה לא תמיד להניח ובכל זאת אנחנו חייבים להודות: אנחנו אוהבים את סוכר, על כל צורותיו! מה שאנחנו לעתים קרובות לא יודעים, עם זאת, היא כי משיכה זו היא בשל הינקות. (זה לא לגמרי אשמתנו אם דיאטות כְּחִישָׁה להיכשל בתפוח הראשון של אהבה לבוא ...). אכן, חלב אם שנצרך כשהיינו רק תינוק היה עשיר באופן טבעי סוכר (לקטוז). הוא פיתח את התיאבון לטעם זה, חרות לנצח.
"אמא שלי לא הניקה אותי" כן, אבל בהחלט שתית חלב תעשייתי (בעיקר עם חלב פרה). אם מינון סוכרוז של האחרון הם מוסדרים כיום על פי חוק, זה לא תמיד היה כך וכך השתמשת כדי לטעום מתוק.
סוכר, חיוני לגוף שלנו
כאשר אנו לבלוע סוכרהוא הופך לגלוקוז בדם שלנו. זהו המנוע העיקרי של המוח, השרירים וכל התאים. היזהר אם כי לא לצרוך יותר מדי!
צריכה מופרזת של סוכר מעורר הפרשת יתר של אינסולין, אחראי על הסדרת גלוקוז בגוף שלנו. השומן מאוחסן אז המשקל שלנו עולה בחדות.
בנוסף, שיא הסוכר בדם מוביל ללא ספק השתוקקות, ולכן זה חיוני כדי לווסת את התרומות שלנו סוכר על ידי אימוץ תזונה מאוזנת והבחנה בין הטובים סוכרים"רע. בכל מקרה, הם לא צריכים לעלות על יותר מ 10% מכלל הקלוריות ingested ביום.
