המחיר של חזיר חזיר למטה 8.3%
על פי הברומטר הלאומי של Relaxnews של תוצרת טרייה, מחיר חזיר חזיר לבן ירד ב -8.3% השבוע. נמכר 8,65 יורו לקילו בין 18 ל 24 פבואר, הוא פירסם מחיר ממוצע של 9.43 יורו. בשנה האחרונה נמשכה המגמה בירידה של 2.8%.
אצל רוכבי הדגים, סטייק הייק רואה ירידה במחיר של 8.2%, מ 18.64 ל 17.12 יורו לקילו. כאן שוב, המחיר הממוצע שלה נשאר 10.6% נמוך מזה ששרר שנים עשר חודשים קודם לכן. באשר לפילה בלאקפ, מחירו ירד ב -7.2% במהלך השבוע, אך עלה ב -6.6% לעומת התקופה המקבילה אשתקד.
שלושת החזקים טיפות ב שבוע
(מקור Relaxnews-SNM)
חזיר (חזיר לבן) עם קליפה ללא תווית
מחיר ממוצע אבולוציה / שבוע קודם אבולוציה / שנה קודמת
8.65 לק"ג - 8.3% - 2.8%
Hake (סטייק)
מחיר ממוצע אבולוציה / שבוע קודם אבולוציה / שנה קודמת
17.12 לקילו - 8.2% - 10.6%
מקום שחור (נטו)
מחיר ממוצע אבולוציה / שבוע קודם אבולוציה / שנה קודמת
7.95 לק"ג - 7.2% + 6.6%
העלייה הגדולה ביותר של השבוע היא לייחס את מולים בתפזורת, אשר המחיר הממוצע הולך מ 2.98 ל 3.19 יורו לקילו (+ 7%).
לבסוף, בסעיף הפרי, כמות גדולה של קיוויפרויט שנמכרו בכמויות גדולות יש מחיר ממוצע של 0.31 אירו "לכל פיסה", לעומת 0.29 אירו שבעה ימים קודם לכן (6.9%). עם זאת, מחירו נשאר 19.2% גבוה יותר מאשר בשנה שעברה. עבור תפוחים גאלה, עליית המחירים היא 6.6%.
| שלושת העליות הגדולות ביותר שבוע (מקור Relaxnews-SNM) | ||||
| מחיר אמצעי | אבולוציה / שבוע הקודם | אבולוציה / שנה הקודם | ||
| עובש גורפת מחוץ לצרפת | 3,19 | הקילו | + 7,0% | - 1,8% |
| בצרפתית קיווי | 0,31 | את החדר | + 6,9% | + 19,2% |
| תפוח גאלה צרפת 70-75mm בתפזורת | 1,62 | הקילו | + 6,6% | - 16,5% |
מתודולוגיה: ברומטר המחירים של מוצרים טריים Relaxnews נעשה כל יום רביעי מן הנתונים הניתנים על ידי מחלקת שוק חדשות אשר תלוי משרד החקלאות. בכל שבוע, כ -20 סוכני SNM מעלים את המחיר הקמעונאי של 150 מוצרים (פירות, ירקות, בשר, דגים ...) ב -150 חנויות גדולות ובינוניות המפוזרות בכל רחבי צרפת (מדגם מייצג של הצריכה הביתית בצרפת). צרפת, שהוקמה על ידי סופרים).
