אוֹקְטוֹבֶּר 15, 2021

Trend מזון: האם אתה מכיר את "cragel"?

מגמות המזון של שנת 2014 מבטיח חידושים מכל הסוגים. קוקטיילים לאכול, אוכל מתוק, ובעיקר תערובות נועזות. ואכן, אם כרגע, כמה אנשים עדיין לדמיין בדיוק מה המטבח היברידי, בעוד כמה חודשים כולם נשבע על ידי זה.

 

הסמל האופנתי של סוג זה של המטבח: cronut. להבין מאפה לאסוף את הטוב ביותר של קרואסון ואת הטוב ביותר של סופגנייה. Cronut נוצר בשנת 2013 על ידי האופה הצרפתי דומיניק אנסל ומאז כולם מקבלים את זה בניו יורק. כולל הכוכבים. שאל את ויקטוריה בקהאם ...

 

ברוח דומה, אחרי cronut, זה "cragel" כי צפוי לזעם ברחבי העולם. תאוות הבצע הזאת באמצע קרואסון, חצי בייגל כבר עושה שמות בברוקלין שבו סקוטי רוסיו, בעל אמריקני של חנות בייגל, החליט לאחר הבייגל, לעלות על היברידית עם הקראגל המפורסם. הוא היה מכין בערך 200 יום. סקוטי רוסיו מגדיר את עצמו כ"מאפה חמאה עדינה, מבושלת בבייגל טעים וטעים ". יאם.

 

אם בצרפת, זה עדינות חדשה כרגע לא פורסם, בברוקלין cragel הם תחושה חדשה מאפה. אחרי הסופגנייה, הבייגל, הקאפקייק, המאפין והכתרנים, הקראגל עומד להפוך למתיקות הקטנה ביותר של האמריקאים.

 

במיוחד מאז השנה, המתוק הוא בגסטרונומיה השאלה אור הזרקורים. אז, cragel יתחרו עם הגלידה כריך, סוג של עוגת תערובת וגלידה. זה יכול להיות גם כי cupcake הוא revisited עבור גרסה מאוד קפוא טעים.

 

מה לרוקן מראש!

קרא גם: קוקטייל מוצק, אופניים אופניים ... מה יהיה המגמות הקולינריות של 2014?



דוקותיים | ליהי סליים (אוֹקְטוֹבֶּר 2021)