יוני 21, 2021

אמת / רזון לא נכון: בשר לבן אינו שמן

בשר לבן אינם שמנים: שקר

בעוד בשר לבן הם בהחלט קל יותר מאשר בשר אחרים, התוכן השומן של כל הבשר משתנה בהתאם למקור שלהם ואת חתיכות שנבחרו. לכן, עוף צלוי עם עור עשיר יותר מאשר חזה עוף מבושל פשוט (195 קק"ל נגד 124 קק"ל). השני הוא גם קלוריות כמו סטייק בקר עם 15% שומן (124 קק"ל נגד 251 קק"ל).

עוף וארנבת מכילים רמה מתונה של קלוריות (180 קק"ל / 100 גרם) ושומנים (4 עד 18 גרם ל -100 גרם), בעוד שהם מאוד גבוהים בחלבון (23 עד 30 גרם / 100 גרם). לכן הם בעלי ברית הרזיה אמיתיים, בתנאי כמובן להסיר את העור שלהם, בעיקר מלא שומן רע, המורכב במספר גדול של שומנים רוויים מזיקים למערכת הלב וכלי הדם.

היזהר עם זאת, ברווז אווז הם יוצא מן הכלל, כי הם שניהם בשר מאוד שומן. כחלק מ אספקה דיאטה, מומלץ להעדיף תרנגול הודו או עוף גיני. ואכן, אלה האחרונים מכילים רק 135-150 קלוריות לכל 100 גרם נגד 200 קלוריות לכל 100 גרם של ברווז מעובדים!

אם בשר חזיר נחשב בשר לבן, הוא מדרג בין השומן ביותר בקטגוריה שלה: צלע בגב הוא שלוש פעמים שומן יותר מאשר פילה מיניון!

טוב לדעת

למרות צריכת האנרגיה המוגבלת, רוב הבשר הלבן עשיר למדי בחלבונים, דבר המבטיח אפקט השבעה גבוה. אז אתה יכול להמר עליהם ובמיוחד על עופות, כדי לעזור לך להגיע פטיש המשקל שלך כחלק משטר !



שטח הפקר | עונה 1 - גניבות נשק מצה"ל (יוני 2021)