השתמש עשבי תיבול ותבלינים כדי לקשט מאכלים פשוטים
קצת תבלין קסם הקערה הבסיסית ביותר הופך לארוחה. אתה רק צריך לדעת כמה עצות כדי לדעת אילו עשבי תיבול ו תבלינים להשתמש. אני לוקח את הדוגמה המטופשת של מאכל גזר מבושל. זה לא נראה סופר סקסי בכלל. ובכל זאת, אם אתה מבשל את הגזר עם שום כתוש מעט, פפריקה וכוס מיץ תפוזים כדי לחשוף קצת, כבר זה יותר הפה השקייה. ואם, פעם הגזר שלך סחוט, אתה מוסיף כמון וכמה עלי כוסברה קצוץ, צלחת זו תהיה אלוהית בלבד. זה פשוט, אבל אתה צריך לחשוב על זה!
זה אותו דבר עבור צלחת בצק. שם, יש לי רק מילה אחת לומר לך: בזיליקום ! כמה עלים קצוצים טרי מרוסק, עגבניות קטנות טריות מקולפות וקוביות וגשם של שמן זית ואתה באיטליה.
של אורז מתובל וסיימת!
מה תבלינים שלי אורז ?
המחשבה על מנה של אורז הטבע מדכא אותך מראש? ואם תוסיף קארי ספייס ופטרוזיליה קצוצה! עם בצל אדום קטן כמה צימוקים לשאוב קצת לפני שעה ויהיה לך אורז ב טעים סופר הודי. אבל הכוכב של תבלינים עם אורז, זה כמובן זעפרן. זה קצת יקר, אבל זה השקעה טובה כי זה לא לוקח הרבה כדי לענג את המנה שלך בעדינות. כדי ליהנות מכל הטעמים שלה, הטוב ביותר הוא לבשל א אורז פילאף: ממיסים חמאה בסיר, מוסיפים בצל לחום אבל לא חום, אחר כך אורז. אז אתה רטוב ההכנה עם מים חמים או מרק מקומט ואתה מוסיף את גדילי קטן של זעפרן. אנחנו מבשלים על אש נמוכה במשך 20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם שלנו אורז הצבעים עדינים בצהוב ונושפים את ניחוחו זעפרן.
