ירקות: קליפות ועלים גם אכיל!
איזה ירקות אני יכול להשתמש?
קישואים, גזר, אספרגוס, סלק, סלרי, תפוחי אדמה לפת הוא מושלם. עבור עלים, סדק כרובית, עבור סוגים שונים של ירקות עלי מאכל: חסה, חסה טלה, כרוב, גרגר הנחלים, תרד ... צמרות אכלו גם!
קישואים, גזר, אספרגוס, סלק, סלרי, תפוחי אדמה לפת הוא מושלם. עבור עלים, סדק כרובית, עבור סוגים שונים של ירקות עלי מאכל: חסה, חסה טלה, כרוב, גרגר הנחלים, תרד ... צמרות אכלו גם!
רעיון תפריט
כמו אפריטיף: צ'יפס וטמפורה
קליפות של גזר, תפוחי אדמה וקישואים מושלמים להכנת שבבי בבית, אבל גם טמפורה (סופגניות).
ב Starter: סלט הפתעה
ולמה לא סלט בורגול עם עלים ... כרובית! ובכן שטף היטב פרוס דק, הם ליווי מושלם, משלים שמן זית פיקנטי, פירות יער וחומץ.
בדירה: לשנות את התבלינים!
אתה יכול לבשל עלים צעירים עדיין סלטים ללוות שטוח. לקבלת אופציה חמה, לבשל את צמרות עם קיטור, בדיוק כמו גבעולים! עלי סלק מושלמים, למשל. בגריל, קליפות תפוחי אדמה מערבבים היטב עם גבינה מעובדת. אבל אם אתה תרמילי אפונה, להיות סבלני להכין מרק טעים. רק זמן רב, אבל רק טעים, א שטוח תרמילי שעועית (משולבים בתפוחי פירה תוצרת בית) הוא ליווי טוב לבשר או לדגים. תיאבון טוב!
