5 טיפים גורמה להכין mezze קיץ טעים
לעשות את זה אפריטיף
המזה יכול להיות פשוט וקל עם כמה דברים להמתין לפני ארוחת הערב: קביס (מלפפון או לפת), זיתים ובזר (גרעיני דלעת מומלחים וגריל).
לאכול עם האצבעות
ולהפוך אותו לכלל. זה יהיה הרבה יותר נינוח וידידותי למשתמש ולאורחים שלך.
להיות נדיב
שלח לפחות עשרה מנות על השולחן (נמוך, אפילו יותר שיתוף). מנות מנות לבנוניות מסורתיות שנמצאות במזוזה הן הטבלה, הפטוש (סלט ירקות טריים), חומוס (מחית חומוס), מחלב חצילים (קציצות), צ'יך טאוק (שיפודי עוף), chenklich (גבינה יבש
חלב פרה), arayes (הלחם ממולא בשר), עלי גפן ממולאים ...
מערבבים את התרבויות
מוסיפים את המזוזה הלבנונית לטעם מלוח כמו חלומי בגריל, א גבינה חצי עז, חצי כבשים הגיעו מקפריסין. להיות יצירתי על ידי הוספת tagliatelle של קישואים עם לימון ופלפלים מבושלים על הגריל. מגישים עם רוטב מלפפונים חמוצים עם יוגורט ומנטה.
שתו טרי
מסורת יש לנו כי אנחנו שותים עראק, א משקה מים ארוכים עם קוביות קרח. אבל רוזה מזרחי מגניב יהיה גם מושלם.
