דניס: כל הסודות של מזון להרזיה
במשפחה של דגים, אַבְרוֹמָה הוא אחד הקלוריות הכי פחות. ללא פחמימות וללא כולסטרול, יש לו את ההבחנה להיות עשיר בזרחן, סידן וברזל. זה מומלץ במיוחד בתזונה של ילדים ונשים בהריון.
לעומת זאת, צריכת חלבון חשוב. אז אם אתה על דיאטה, אַבְרוֹמָה הוא דגים כי אתה יכול לאכול כרצונו. בגלל הבשר הלבן שלה בסדר מכיל רק 77 קלוריות לכל 100 גרם, 17 גרם של חלבון 1 גרם של שומן. ממש משמים לאבד את ידיות האהבה האחרונות.
שומן נמוך מאוד לעיכול, אַבְרוֹמָה יכול להיות נצרך שלוש או ארבע פעמים בשבוע, לכל 150 גרם המשרתים. הוא גם מספק אנרגיה באמצעות ויטמינים (A ו- D) והוא עשיר ביוד.
אור מתכונים גורמה
מתוך שלושת סוגי אַבְרוֹמָה (אפור, ורוד, מלכותי), הכי טעים הוא אַבְרוֹמָה רויאל (sparus aurata). זה א דגים נמכר בדרך כלל שלם ומבושל ככזה.
רשתות של אַבְרוֹמָה מבשלים היטב עם קיטור, במחבת או בתנור עם שמן זית, או קלוע פנימה דגים יין לבן.
בנוסף, אַבְרוֹמָה הוא דגים אידיאלי להכנת סשימי יפני, כי הבשר שלה יש הרבה טעם אפילו גלם. לבסוף, אפשר לעשות מרקים טובים מאוד של דגים.
טריקכְּחִישָׁה : לשמר את האיכויות של דגים ולא לקלקל את הדיאטה, להימנע ממזונות מטוגנים ומעדיפים צלייה.
