ספר בישול "מטבח אלזסי"
בעוד מאכלים אלה טובים לגוף, הם לא מעודן פחות! פשוט ומבוסס על כמה מרכיבים טעים מאוד, המטבח האלזסי יכול להיות גאה ההצלחות המהותיות המעטות שלו, כגון Bites à la Reine, Kougelhopf, Coq au Riesling, Quiche Munster וכרוב כבוש רבים ורבים. פחות ידוע, מרק בירה, חביתת הופ ו טאבל תפוח תפוח פלמבה צריך גם להדהים אותך.
מטבח אלזסי, Stéphane Dupré, שף marabout, 6,95?
