להבדיל ולבשל סקווש
ספגטי סקווש
ארוך וצהוב, סקווש ספגטי מסתיר סוד זה: ירקות ספגטי מצחיק מאוד. כדי לשחזר אותם, ישנם שני מצבי הפעלה: תנור ומים. לבישול עם מים, אנחנו צוללים סקווש שלם בסיר גדול במשך 20 דקות, עד העור הוא פירסינג בקלות. בתנור, לחתוך אותו לחצי, לזלף עם טפטוף של שמן זית וללכת במשך 35 דקות ב 180 מעלות. כאשר אנו לשחזר את הבשר של סקווש, הקסם פועל והספגטי מופיעים. אנחנו יכולים לבשל אותם לגראטין, לסובב אותם או לאכול אותם עם ויניגרט קטן.
אבל לא לרסק את הסקווש או את הסקווש
כפי שהשם מרמז, הטעם של butternut הורג הכל! זה קרוב לטעם עדין של חמאה מטורפת. עם בשר ורוד שלה, הוא מייצר קטיפתי אולטרה קטיפתי. וזה לא קשה לזהות, המראה שלה של סודה או בקבוק אגס לא הולך מעיניהם. הצד מתכון הוא צד: קטיפה, פירה, גראטין וקינוחים, זה תלוי בך.
דלעת דלעת
קרם לבן, מפוספס עם ירוק או כתום, הפטידו יכול להיות מוארך וחלק או טוב הרים ו מצולע כמו דלעת. מעשית, זה יכול להיות מבושל במים בלי לקלף אותו. אנחנו בוחרים את הטעם שלה כמו אגוזי לוז במרקים, תבשילים, פשטידות, פירה ואפילו קינוח. בחר אחד קטן, לחפור אותו לשרת את המרק שלך בפנים, זה חם!
דלעת, דלעת ודלעת
שלושת הדודנים שלנו אוהבים להתלבש בכתום פחות או יותר. הדלעת היא זו שיש לה את הטעם העדין ביותר, כל כך קרוב ערמון. כדי לשנות קצת, למה לא לבשל אותם מלוחים להתפורר?
סקווש סקווש או סקווש מלאך
ירוק עם לבן, סקווש סיאם הוא מתקתק ומתקתק אבל קצת תפל. העניין שלו? הבשר שלו הוא כמו vermicelli. אז אנחנו מוציאים את התבלינים כדי להעלות את הטעם שלה ומבשלים אותו סופגניות, עוגה ואפילו ריבה.
דלעת
ידוע גם בשם טורבן דלעת בגלל הצורה המיוחדת שלה, Giraumon הוא מתוק וקומפי. זה מבושל עם מים או קיטור לפני לאכול כמו חברים אחרים שלה Cucurbitaceae, au גראטין, סופלה, צרוב או קטיפתי.
