איך לבחור סוכריות שוקולד שלך?
יש כל מיני הכנות שוקולדים סבך. ביניהם פרליין (שקדים, אגוזי לוז סוכר), מרציפן, פירות וגנאש.
זה האחרון אשר יגיד לך כי יצרנית שוקולד טוב: זה חייב להיות חלק, יש טעם בולט של קקאו, להיות מאוזנת בשומן סוכר.
אם קריטריונים אלה הם נפגשו, אתה יכול ללכת עיוורים על כל פינוקים אחרים של החנות.
