תזונה: נכון / מזויף על מזון אורגני
אורגני הוא יקר יותר
FALSE
זהו הרעיון המרכזי על מזון אורגני, זה שלעתים קרובות מונע מאיתנו לפעול: לקנות אורגני, אתה צריך לשים את המחיר. זה נכון שחלק פירות או ירקות או אפילו את בשר הם למעשה יקר יותר. אבל מנקודת מבט כללית, הולך אורגני מועיל לארנק שלנו כי אנחנו צורכים פחות ופחות מוצרים תעשייתיים, אשר באמת יקר (עבור צריכת תזונה שלילית).
אכילה אורגנית היא יותר ידידותית לסביבה
אמת ו FALSE
אין ספק חקלאות אורגנית היא יותר אקולוגית מאשר חקלאות קונבנציונלית. הוא משתמש פחות דשן ופחות חומרי הדברה (כך האדמה מזוהמת פחות), אלא גם פחות מים. אבל מתמודד עם הגידול המהיר בביקוש, היצע לא פעל. האזורים המעובדים בצרפת אינם גדולים מספיק כדי לענות על הביקוש הצרכני. מוצרים אורגניים מיובאים לאחר מכן, בדרך כלל ממדינות רחוקות. אנחנו חייבים להעביר אותם אלינו במטוס או בסירה. מבחינה אקולוגית, אנו מאבדים את כל היתרונות של הצריכה האורגנית. בעוד הייצור של מזון אורגני מזהם פחות, פליטות הקשורות התחבורה שלהם הם לא נייטרלי עבור כדור הארץ. למעשה, הוא צריך לצרוך אורגני ומקומי.
אכילה אורגנית מזינה יותר
אמיתי
המחקרים האחרונים בנושא למעשה נוטים להוכיח כי מזונות אורגניים מכילים מעט יותר חומרים מזינים מאשר מאכלים מסורתיים. פירות ו ירקות מכילים יותר ויטמינים, נוגדי חמצון ומינרלים. בשר אורגני מעובדים גם מכיל יותר אומגה 3 חומצות שומן מזו של רבייה אינטנסיבית אשר עשיר מדי שומנים רע.
אכילה אורגנית היא בטוחה יותר
אמת אבל ...
על ידי מעבר למזון אורגני, אנו צורכים פחות חומרי הדברה, מתכות כבדות, תוספים סינתטיים, אשר יכול רק להיות מועיל לבריאות. אבל מזונות אורגניים אינם בטוחים 100%. כמו קוטלי פטריות אסורים, מזונות אורגניים עשויים להיות נוטים יותר עובש. מצד שני, כדי להחליף קוטלי חרקים כי הם גם אסר, חקלאות אורגנית משתמשת בחומרים טבעיים, אבל זה לא בהכרח אין השפעה לטווח ארוך.
