5 טיפים לשימוש במרק קוביית
אנו מתמוססים!
כדי להשתמש קוביית מרק, לא יותר פשוט. פשוט ממיסים אותו בסיר של מים רותחים. בהתאם למותג המשמש, לספור רבע או חצי ליטר מים לכיכר. מערבבים עד דילול מלא ומוסיפים סולת, בורגול, פולנטה, פסטה או עדשים. זה הכל! כל מה שאתה צריך לעשות הוא לשרת או להתאים אישית את מתכון הוספת קרם, ירקותוכו '
ריזוטו מושלם
קוביית הבולון חיונית להכנת ריזוטו. שוב, תן לו להמיס בתוך מחבת של מים חמים ושופכים את הנוזל המתקבל על האורז לאט לאט. המפתח להצלחה? מכסים את גרגרי האורז אבל לא שותים אותם. לאחר מכן, כאשר הם צרכו את כל consommé, להוסיף מצקת נוספת של מרק. סיים עם כפתור חמאה, שמנת, מערבבים ומגישים!
אופס, שכחתי את זה!
במיוחד, לא לשים את הקוביה מון במחבת שלך, במיוחד אם שלך מתכון כמעט גמור. ואכן, ייתכן שהוא לא יוכל להתמוסס כראוי. תחנת אז למי יהיה crunch בו! הוא יהיה זכאי חצץ מרוכז מלח, לעזאזל! במקום זאת, מחממים סיר מים בנפרד, לדלל את הקוביה ויוצקים את המרק לתוך הכנת שלך כאילו כדי להכין ריזוטו. שכחה תתוקן במהירות.
אנו מתפוררים!
אנחנו יודעים פחות, אבל אנחנו יכולים גם להתפורר מרק קוביית ישירות בהכנה, כמו על מחבת של ירקות לדוגמה. אחר מתכון : חותכני הודו עם מעט שמן, מתפוררים בקובייה, מוסיפים קצת שמנת טרייה ומכינים רוטב. זה מוכן! מפזרים ריבוע על חביתה, סלט פסטה, או לשפר את הטעם של רוטב עגבניות, בכמל או פירה.
טעמים שונים בהתאם למתכונים
תרנגולת, דגים, תבשיל, ירקות... אנו מוצאים היום קוביות מסחר עם טעמים שונים. קח את ההזדמנות כדי להתאים את התבלינים ולהשתמש בכיכר המתאימה ביותר שלך מתכון. לדוגמה, לחמם ברצועת קצר עם קובייה של דגים. להתעורר קישואים קטיפתי באמצעות קובייה של ירקות. או להשתמש בעוף כדי להפוך רוטב. כל מה שאתה צריך לעשות זה לטפל האורחים שלך!
