6 רעיונות גדולים לבישול בטטות
בקלות
בטטה טבחים כמו תפוח אדמה. עם, להכין dauphinois גראטין, לשלב קוביות מבושל בעבר בסלט, או להכין פירה טעים. עם טעם קטן של ערמונים, זה בהחלט תענוג צעירים וזקנים. לקבלת תוצאה אופטימלית, להוסיף כמה טיפות של שמן אגוז או אגוז. ועל מקוריות יותר, אל תהסס לערבב אותו עם ירקות אחרים כגון ארטישוקים ירושלמי או דלעת.
מוציאים את הטיגון העמוק!
אתה יכול גם חום בטטה, אדים או לעשות צ'יפס. בשביל זה, לא יותר פשוט. פשוט לחתוך אותו לפרוסות דקות לצלול לתוך השמן רותח. תן לזה להתייבש במשך כמה דקות על מדף תיל או מגבת נייר, מלח ואתה עשית! גם לעשות צ 'יפס. מערבבים רוטב חריף לטבול את מקלות ומגישים אותם קונוסים נייר או קונוסים חרסינה כמו מתאבן, מזון אצבע.
לאכול את המרק שלך!
בטטה הוא טעים בקטיפה. השתמש ולהשתמש לרעה תבלינים כדי לטעום את ההכנות. אז, להכין מרק של בטטה, קארי וג'ינג'ר. בחיפוש אחר מתכון אשר באופן קבוע לסמן את הרוחות? הכן velouté של בטטה עם חלב קוקוס, מוסיפים אגסים טריים, ומבשלים אותם כאילו היו ירקות. האורחים שלך יהיה מופתע לטובה על ידי הטעם החריף של מרק תוצרת בית שלך.
איזה מתכונים ליווי?
כמו תפוחי אדמה, בטטה משמש בעיקר ללוות בשר או דגים. לעשות קציצות של בטטה, כדי להתענג עם פרוסת עוף או פילה של בקלה בנייר כסף. לבסוף, להשתמש באי זה ירקות לעשות טאג'ין או קארי.
מקוריות!
בטטה גם מאפשר לך לבצע קבלות מקורי ויוצא דופן. לארוחת בוקר, לעשות brioche רול ב בטטה ולהפיץ אותו עם ריבה ... ב בטטה ! עבור הארוחה, לעשות בליני ולסיים עם פודינג או גלידה. הכל נעשה עם פקעת זו. בקיצור, לתת חינם לרסן את הדמיון שלך!
במצב מתוק
בטטה יש טעם מתוק מעט. אין פלא שזה בא בגירסה מתוקה. לך פשטידות מתוקות, עוגות ו מאפינס אחרים! טיפ, להוסיף קינמון כדי לשפר את הטעם שלה. רעיון נוסף: לעשות ריק בטטה עם חלב קוקוס. או לאפות עוגה עם הירק הזה, להתענג עם קרמל חמאה מלוחה וגלידה של גלידת וניל. לבסוף, כדי להפוך לבשל מצטיין, לקרוא את המאמר שלנו אני לומד לבשל את בטטה.
