קינוח חג המולד: יומן שוקולד
תפריט חג המולד מאופיין המפורסם שלה קינוח כל כך אהוב על ידי ילדים, את יומן חג המולד, רצוי שוקולד בבקשה! מאז אנחנו צריכים לסיים את תפריט חג המולד לילדים ביופי, זה השני שלנו קינוח : המתכון ללוח השוקולד הפריך!
מתכון יומן חג המולד ב שוקולד, ג 'לי כתום zest עבור 4 אנשים
זמן הכנה: 20 דקות
זמן בישול: 15 דקות
קירור: 4 שעות
המצרכים לחג המולד:
2 קופסאות של ביסקוויטים עם כף
200 גרם של שוקולד שחור
40 קלוריות של קרם נוזלי
מיץ תפוזים
עבור הקצף:
200 גרם של שוקולד שחור
6 ביצים
1 קמצוץ מלח
2 כפות. כפות מים
לקבלת ג'לי:
2 תפוזים לא מטופלים
10 cl של בירה
2 גיליונות של ג'לטין
100 גרם של סוכר
הכנה:
מרככים את סדיני הג'לטין בקערה של מים קרים וסוחטים אותם החוצה. שטפו ויבשו את התפוזים. קח את הקליפה ופורס אותה דק כדי לקבל קצת צחוק נחמד. מרתיחים אותם 3 דקות. בסיר קטן של מים, ואז לנקז אותם. לאסוף אותם במחבת אותו עם חצי סוכר להוסיף 3 כפות. של מים. לבשל במשך 10 דקות על חום נמוך ניקוז במסננת.
לסחוט את התפוזים מעל סיר אחר על אש נמוכה, מוסיפים את הסוכר הנותר ובירה. מוסיפים את עלי הג'לטין ומזיקים מסוכרים. מערבבים היטב ומאפשרים להתקרר עד ג 'לי קל.
חולצת עובש "מרזב" או עובש מלבני עם סרט מזון על ידי השארת אותו גלישה. מקשטים את התחתונה ואת הצדדים של הכפית ביסקוויטים ספוג במיץ תפוזים.
הכן את הטחב על ידי המסת שוקולד עם מים. להפריד את הלבנים מן החלמונים. הוסף את הצהובים ל שוקולד ומערבבים היטב.
הר את חלבוני הביצה עם קמצוץ של מלח ואז להוסיף אותם ההכנה. שוקולד. ואז מרתיחים את השמנת הנוזלית. מתוך האש, מוסיפים פנימה שוקולד שבור לחתיכות ומערבבים היטב.
יוצקים חצי זה קרם על העוגיות. מקשטים עם קצף כלשהו שוקולדמוסיפים את הג'לי ומכסים את המוס הנותר. מוסיפים שכבה אחרונה של ביסקוויטים ספוגים ומסיימים בשמנת שוקולד.
החלק את המקרר לפחות 4 שעות לפני הארוחה.
אתה יכול גם להוסיף הרבה קישוטים לחג המולד קטן כי ימשכו את הקטנים שלך!
מתכון יומן חג המולד ב שוקולד, ג 'לי כתום zest עבור 4 אנשים
זמן הכנה: 20 דקות
זמן בישול: 15 דקות
קירור: 4 שעות
המצרכים לחג המולד:
2 קופסאות של ביסקוויטים עם כף
200 גרם של שוקולד שחור
40 קלוריות של קרם נוזלי
מיץ תפוזים
עבור הקצף:
200 גרם של שוקולד שחור
6 ביצים
1 קמצוץ מלח
2 כפות. כפות מים
לקבלת ג'לי:
2 תפוזים לא מטופלים
10 cl של בירה
2 גיליונות של ג'לטין
100 גרם של סוכר
הכנה:
מרככים את סדיני הג'לטין בקערה של מים קרים וסוחטים אותם החוצה. שטפו ויבשו את התפוזים. קח את הקליפה ופורס אותה דק כדי לקבל קצת צחוק נחמד. מרתיחים אותם 3 דקות. בסיר קטן של מים, ואז לנקז אותם. לאסוף אותם במחבת אותו עם חצי סוכר להוסיף 3 כפות. של מים. לבשל במשך 10 דקות על חום נמוך ניקוז במסננת.
לסחוט את התפוזים מעל סיר אחר על אש נמוכה, מוסיפים את הסוכר הנותר ובירה. מוסיפים את עלי הג'לטין ומזיקים מסוכרים. מערבבים היטב ומאפשרים להתקרר עד ג 'לי קל.
חולצת עובש "מרזב" או עובש מלבני עם סרט מזון על ידי השארת אותו גלישה. מקשטים את התחתונה ואת הצדדים של הכפית ביסקוויטים ספוג במיץ תפוזים.
הכן את הטחב על ידי המסת שוקולד עם מים. להפריד את הלבנים מן החלמונים. הוסף את הצהובים ל שוקולד ומערבבים היטב.
הר את חלבוני הביצה עם קמצוץ של מלח ואז להוסיף אותם ההכנה. שוקולד. ואז מרתיחים את השמנת הנוזלית. מתוך האש, מוסיפים פנימה שוקולד שבור לחתיכות ומערבבים היטב.
יוצקים חצי זה קרם על העוגיות. מקשטים עם קצף כלשהו שוקולדמוסיפים את הג'לי ומכסים את המוס הנותר. מוסיפים שכבה אחרונה של ביסקוויטים ספוגים ומסיימים בשמנת שוקולד.
החלק את המקרר לפחות 4 שעות לפני הארוחה.
אתה יכול גם להוסיף הרבה קישוטים לחג המולד קטן כי ימשכו את הקטנים שלך!
