מלפפון, הירקות להרזיה
שום דבר כזה מלפפונים מן האזור נאנט לעשות סלט טוב. ועם הימים היפים הראשונים, אנחנו נכנסים לתקופה המלאה: הם מוצקים יותר ופחות מים.
קטן, ברור מאוד, מלפפון הלבנוני הוא לא פחות טעים. עצה, אם לגדל אותו: ליהנות ממנו עם העור שלך.
גננים של אלן Passard באופן קבוע לנסות ירקות חדשים. ואז השף ועוזרו מבשלים אותם במספר דרכים, כדי להחליט אם כדאי להכניס אותם לכרטיס. אז, זה מלפפון היפנים נמצאים באמצע הבדיקה. בואו נקווה שזה יותר יפה בפה מאשר בעין!
