פילה חזה עוף פילה עם חלב שקדים ועשב לימון
זמן המימוש: 20 דקות.
זמן בישול: 25 דקות.
מתכון נטו עוף חקלאי עם חלב שקדים ועשב לימון עבור 4 אנשים:
המצרכים של פילה עוף פילה עגולה עם חלב שקדים ועשב לימון:
4 פילה עוף ללא עור (120 גרם כל אחד)
4 מקלות עשב לימון
2 כפות שמן זית
מלח ופלפל טחון טרי
2 שאלוט
2 שיני שום
1 סניף של טימין טרי
4 גבעולים של צ'רבייל
חלב שקדים (או 2 ליטר חלב שקדים):
1 ליטר מים
1 ליטר רזה חלב
300 גרם כל שקדים
מילוי:
200 גרם של מנות קוקוס / 1 זן של קורנית טרי / 1 מקל של עשב לימון / מלח גס
מלית:
75 גרם שקדים
20 זיתים שחורים
80 גרם של מוצרלה
עלי לימון
הכנת פילה עוף חווה עם חלב שקדים ועשב לימון:
מלית:
מערבבים את הזיתים עם רובוט וחותכים את מוצרלה לפרוסות דקות. לאחר מכן מוסיפים את עלי הירח הקצוצים ואת השקדים הנגועים. מערבבים היטב.
חלב שקדים:
מערבבים את השקדים עם המים והחלב עם הבלנדר ואז מסננים עם אבקנים סיניים.
מילוי:
מבשלים קוקוס שטוח עם טימין ועשב לימון. מוסיפים את המלח הגס במדי המדיום.
נטו של עוף :
Degrease ולשטח את פילה עם סדין. עונה.
מורחים את המילוי ומוסיפים פרוסת מוצרלה, ואז מתגלגלים בכיוון האורך ועניבות עץ.
מחממים את שמן הזית במחבת ומטגנים את רצועות התגלגל במשך 3 דקות. להיפטר מילואים.
זיעה את שאלוט, מקלות לימון קצוצים ושום קצוץ במחבת במשך כמה דקות. מוסיפים את חלב שקדים ותימין ומביאים את המרק למבשלים. שים את הפילה עוףמכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 25 דקות.
דרסג ':
חותכים את הקצוץ, מסדרים כמה פרוסות בצלחת על הקוקוס השטוח ומפזרים במרק קטן ומסנן קטן עם אבקנים סיניים.
