חלבון דיאטה: היתרונות והחסרונות עם שני מומחים
מהי דיאטת החלבון?
דיאטה חלבון הוא דיאטה שבה המקור העיקרי של אנרגיה הוא חלבון, ולכן נמוך שומנים וסוכרים. בניגוד לתזונה דלת קלוריות (שמטרתה להפחית את כמות הקלוריות), דיאטת החלבון פחות קשורה לקלוריות מאשר עם סוג המזון: מה שחשוב הוא לא הכמות (מכיוון שבכמה חלבונים טהורים יש רצון ), אבל לא לאכול כזה או אוכל כזה, סוג עמילן.
ישנם מספר סוגים של דיאטה להיות מובחנים
- דיאטה חלבון גבוהה: א דיאטה להרזיה קלוריות נמוכות או חסר קלוריות מקוזזים על ידי חלבון יותר
- דיאטה חלבון, אשר מורכב מאכילת חלבון בעיקר
הדיאטה חייבת לעקוב אחר השלבים, על מנת לחזור בהדרגה לתזונה נורמלית ומגוונת ללא חזרה במשקל לעיתים קרובות בעקבות דפוס זה: דיאטה קצרה עם חלבונים טהורים, חלבון טהור / מזונות מסוימים לזמן מה, ולאחר מכן שילוב של מזון אסור ולבסוף חזרה למצב נורמלי במחזור ארוך למדי.
זה חובה להיות ואחריו הרופא כדי להתחיל את המשטר הזה.
מה אנחנו אוכלים?
בשני המקרים, דיאטות אלו ניתן לעקוב אחר מזון טבעי (בשר, ביצים וכו ') או עם תחליפים. שוב, להיזהר לא לבלבל הכל. יש תחליף הארוחות שנועדו להחליף ארוחה. הם מכילים סוכרים ושומנים בכמויות קטנות אך מכילים בכל מקרה כדי להתאים את החקיקה הנוגעת להם.
אבל יש גם מוצרים שיכולים להיות שנקבעו על ידי דיאטנית כחלק דיאטה חלבון: אלה הם שקיות של אבקה כדי לשחזר עם מים למצוא בבתי מרקחת. לבסוף, יש חטיפים עתירי חלבון זה יהיה שימושי עבור כולם כי הם שומנים נמוך סוכרים, להסתמך על תכונות השובע של חלבונים כדי לחתוך רעב.
בכל מקרה, דיאטה המבוססת על חלבונים צריכה להיות בתוספת ירקות עבור ויטמינים וסיבים וגם בדרך כלל משתמש במוצרי חלב רזים, מקור חשוב של חלבון מתעלמים לעתים קרובות, נמוך מאוד קלוריות.
היתרונות
- הירידה במשקל מהירה מאוד וגלויה במהירות: אנו נופלים מיד, אנחנו מאבדים בסנטימטרים וקילוגרמים עוקבים במספר.
- זה לא מסובך: כללי מזון נגישים לכל (לא להסתמך על ספירה של נקודות, קלוריות או גרם)
- זה חוסך מסת השרירים כי לא נמס כמו בכמה דיאטות קלוריות נמוכות
- תחושת הרעב מצטמצמת משום שהחלבונים המשולבים עם הסיבים מביאים שביעות רצון גדולה
- דיאטה חלבון פחות מעייף מאשר דיאטה דלת קלוריות, הגוף סובל משאבות מכה פחות
- עבור אלה שאינם אוהבים מוצרים מלאכותיים, מוצרים טבעיים שניתן להשתמש בהם הם מגוונים (פירות ים, עופות, בשר, סויה, חלב ..).
המילה של המומחה "עבור", ד"ר פייר Dukan, היוצר התזונאי של שיטת Dukan *: "הסכנה האמיתית לבריאות עודף משקל"
* //www.regimedukan.com
החסרונות
- זה דיאטה קפדנית כי סובל רק כמה הבדלים: זה לוקח הרבה מוטיבציה לא לפצח
- אם זה פיקוח גרוע או השלבים אינם מכובדים, זה יכול לגרום ליקויים של ויטמינים, מינרלים וכו '...
- ניהול עיכול של חלבון טהור על ידי הגוף גורם עייפות של הכליות ואת הלב כי הם overused בגלל רמה גבוהה של רעל בגוף
- ההשלכות הגופניות אינן זוהרות מאוד: ריח רע מהפה הוא כמעט בלתי נמנע ועצירות הולכת יד ביד עם שלבים בהם יש מעט ירקות ומזון בשקיות.
- רפיון וחוסר הנאה. זה יכול להרגיש כאילו אתה מסתובב במעגלים עם מזון טבעי או עם שקיות אשר יכול להפעיל דחפים
- אם בשלב הייצוב לא מכובד בצורה קפדנית, הסיכון לקחת בחזרה קילוגרמים אבודים, או אפילו יותר, הוא גדל כאשר המאמץ הוא רגוע לחלוטין ...
- זה מסבך את החיים החברתיים ואת חיי המשפחה, למעט אותך מן הארוחות הרגילות צריכת אלכוהול.
המילה של המומחה "נגד", מארי Josée LeBlanc, תזונאי של אוניברסיטת מונטריאול ואחראי על האתר Extenso (www.extenso.org): "אין כמעט פחמימות, במיוחד בשלבים המוקדמים. דיאטות אלה הן נמוכות בפחמימות וחלבון גבוה, כמו במקרה Dukan דיאטה, עלול לגרום ליקויים תזונתיים לאור היעדר מגוון של מזון מותר. סוג זה של דיאטה מהווה סיכון של חוסר שיכול להוביל לאנמיה, חוסר סידן ואוסטיאופורוזיס **. זה עובד בחודש הראשון, אבל אנחנו יכולים להימשך זמן רב? מחקרים מראים כי בטווח הארוך, קיים סיכון של החזרת המשקל האבוד, או אפילו להשיג יותר. ".
** סיכונים אלה אושרו בצרפת על ידי הסוכנות הלאומית לבטיחות מזון, סביבה ועבודה (ANSES): הדרישה התזונתי הממוצע של ויטמין C במבוגרים לא היה מכוסה על ידי את שלושת השלבים הראשונים של התוכנית וכי במהלך שלב 1 ו -2, צריכת סיבים יהיה נמוך פי עשרה מהרמה המומלצת.
לסיכום: עבור סוכנות הבריאות, שום דבר לא יכול להחליף במונחים של בריאות, א דיאטה מאוזנת ו מגוונים.
