פירה שקדים, מרכיב ייחודי לשימוש בכל עת
מה זה פירה שקדים? הכנה זו מורכבת רק של שקדים כתושים. הוא נמצא בחנויות אורגניות ולפעמים במחלקות ביו סופרמרקט. ישנם שני סוגים של פירה שקדים: לבן שלם. פירה של שקדים לבנים הוא פשוט קלופים, הטעם שלו הוא אז רך יותר. כל רוטב השקדים מכיל שקדים שלמים, העור החום הדק של השקדים לא מוסר. ניתן גם להכין מחית שקדים תוצרת בית. המתכון הוא פשוט מאוד, אתה חייב להביא רובוט כדי לטחון את השקדים קצת סבלנות. הרוזן 300 גרם של שקדים לבנים או שלמים לעשות צנצנת ריבה של פירה שקדים. לגרום להם לחזור 5 דקות במחבת לפני לשפוך אותם הרובוט מערבל. בתחילה אבקת שקדים תיצור, זה חייב להתמיד על ידי המשך לסובב את הרובוט. מערבבים את השקדים בקביעות פנימה ולקחת הפסקות כך הרובוט לא להתחמם יתר על המידה. שקדים מרוסקים מאוחסן במקום מוגן מפני האור, זה לא שימושי למקם במקרר.
למה אנחנו צריכים לצרוך את זה? שקדים מצוינים להפחתת כולסטרול רע. הם גם עשירים מאוד במינרלים, מה שהופך אותו נוגד חמצון טוב. אז מעבר טעם מתוק מאוד שלהם, שקדים הם מצוינים לבריאות.
כיצד להשתמש פירה שקדים? פירה שקדים ניתן לצרוך כתחליף מאכלים רבים אחרים. זה פשוט מחליף את החמאה במתכונים רבים ומוסיף מתיקות קטיפתי שלנו, למשל. הנה כמה רעיונות מתכון מבוסס על פירה שקדים.
- - פרוסות לחם מתפשטות עם מחית שקדים בארוחת הבוקר: שקדים מחית פשוט מחליף את החמאה על הטוסט שלנו בבוקר. כדי לבדוק לחלוטין.
- - חלב שקדים: פשוט לדלל את מחית שקדים עם מים כדי להפוך חלב שקדים. חלב שקדים נעשה שימוש נרחב להכנת רטבים מלוחים, זה מגביר את המתכונים הרגילים שלנו. אנחנו חושבים במיוחד של חומוס, tapenade, guacamole ...
- - מיונז שקדים: אתה יכול להחליף את מיונז עם פירה שקדים. פשוט לדלל שתי כפיות של פירה שקדים עם 5 או 6 כפות מים. העונה עם תבלינים על פי בחירתך, כורכום, פלפל, מוסקט, פפריקה ...
- - בכמל: החלף את החמאה עם פירה שקדים בהכנה הרגילה שלך.
- - הריזוטו: אתה יכול להשתמש פירה שקדים במקום גבינת פרמזן.
- - מרקי ירקות: להגביר את המרק שלך עם כפית של פירה שקדים.
- - ב קינוח : אתה יכול להחליף את החמאה עם רסק שקדים בעוגת פסטה, עוגת פסטה, להתפורר ...
