בישול זול בחודש אוגוסט: מרינדות
אם עבור ברביקיו, גז בגריל או מחבת, את בשר ו דגים יש מראה חג כאשר יש להם מתובל, לימוני, קצר, טעמים בטעם!
שתי אפשרויות חמוץ כדי לבלות עם מה שיש לך בארון זמינים לך: תַחמִיץ עשב מיובש עשוי תבלינים תַחמִיץ נוזלי המורכב משמן, חומץ, יין, מיץ של פירות, אלכוהול ... שאליו אתה מוסיף תבלינים, עשבי תיבול, שום, בצל, חרדל.
בחרו בתנור תנור או תיק מקפיא וחותכים בשר או שלך דגים בחתיכות קטנות כדי לחדור פנימה תַחמִיץ.
עבור בשר לבן (עוף, הודו), להכין תַחמִיץ עשוי יוגורט טבעי, מיץ לימון ושום. השאירי לילה במקרר. תראה את ההבדל למחרת! רעיון נוסף של מתכון זול ומקורי: תַחמִיץ קוקה קולה! מערבבים סודה, קטשופ, חרדל, שום, דבש נוזלי ועשבי פרובאנס. השאירו במשך שעה אחת לשיפודי עוף שפוצצו!
לגבי דגים, תַחמִיץ הופך מעשית מאוד כאשר הוא מורכב של הדר (תפוז, לימון) כי זה מבשל חלקית! משחזרים חומץ (בלסמי, פטל) ושמן זית שאתם מערבבים עם מיץ לימון, שום ותבלינים (פפריקה, קארי ...) ומברשת על סלמון. משאירים במקרר לכמה שעות ומחזירים את החלקים מדי פעם.
עוד טיפ אידיאלי עבור הקיץ: חמוץ של ירקות ! מפזרים בשמן זית ועשבי תיבול ירקות שמש (עגבניות, חצילים, קישואים). זהו מאכל טעים לאפות! אתה יכול גם לשמור אותם לקשט את הכריכים שלך פיקניק. זה משתנה!
פירות לא אמרו את המלה האחרונה שלהם. גם הם זכאים להם תַחמִיץ ארון (קינמון, שומר, רום, פסטיס, מים של פריחת תפוזים לשים מנה קטנה)! ב brochette או בסלט, פירות כבוש יהיה החברים הכי טובים שלך של הקיץ!
שתי אפשרויות חמוץ כדי לבלות עם מה שיש לך בארון זמינים לך: תַחמִיץ עשב מיובש עשוי תבלינים תַחמִיץ נוזלי המורכב משמן, חומץ, יין, מיץ של פירות, אלכוהול ... שאליו אתה מוסיף תבלינים, עשבי תיבול, שום, בצל, חרדל.
בחרו בתנור תנור או תיק מקפיא וחותכים בשר או שלך דגים בחתיכות קטנות כדי לחדור פנימה תַחמִיץ.
עבור בשר לבן (עוף, הודו), להכין תַחמִיץ עשוי יוגורט טבעי, מיץ לימון ושום. השאירי לילה במקרר. תראה את ההבדל למחרת! רעיון נוסף של מתכון זול ומקורי: תַחמִיץ קוקה קולה! מערבבים סודה, קטשופ, חרדל, שום, דבש נוזלי ועשבי פרובאנס. השאירו במשך שעה אחת לשיפודי עוף שפוצצו!
לגבי דגים, תַחמִיץ הופך מעשית מאוד כאשר הוא מורכב של הדר (תפוז, לימון) כי זה מבשל חלקית! משחזרים חומץ (בלסמי, פטל) ושמן זית שאתם מערבבים עם מיץ לימון, שום ותבלינים (פפריקה, קארי ...) ומברשת על סלמון. משאירים במקרר לכמה שעות ומחזירים את החלקים מדי פעם.
עוד טיפ אידיאלי עבור הקיץ: חמוץ של ירקות ! מפזרים בשמן זית ועשבי תיבול ירקות שמש (עגבניות, חצילים, קישואים). זהו מאכל טעים לאפות! אתה יכול גם לשמור אותם לקשט את הכריכים שלך פיקניק. זה משתנה!
פירות לא אמרו את המלה האחרונה שלהם. גם הם זכאים להם תַחמִיץ ארון (קינמון, שומר, רום, פסטיס, מים של פריחת תפוזים לשים מנה קטנה)! ב brochette או בסלט, פירות כבוש יהיה החברים הכי טובים שלך של הקיץ!
