מים מינרליים, קריטריון חיוני: הטעם
בלתי אפשרי כאן לדבר על טעמים:מים מינרלים אין. מצד שני, זה עשוי להיות טעם, במונחים של חומציות, או מלח. בדוק את זה מושך אותך. אתה יכול לבחור אחד אשר הטעם פונה אליך, אפילו ישירות ללא טעם: "הרעיון הזה הוא מאוד סובייקטיבי, אז אנחנו לוקחים את הפניהמים של אוויאן, מינרליזציה חלשה היפוספודה, מציין גיום סלמוןמן הבר אל מים קולט, פריז." עם זאת, ההבדלים בטעם, אפילו מתוחכמים, יכולים להיות מעניינים.
מים באופן כללי, מסכים היטב עם מאכלים פשוטים ובריאים. "רבים מלקוחותינו החליטו לא לשתות עוד אלכוהול בצהריים", הוא אומר. גיום סלמון. אבל כמו שהם תמיד רוצים לעשות תגליות, הם מנסים מים שונים. מצב נפשי זה עולה בקנה אחד עם הרצון לאכול ארוחת צהריים קלה או אפילו ארוחה צמחונית ".
