טרטלים שוקולד מיני עם שבבי בוטנים מלוחים
טרטלים שוקולד מיני עם שבבי בוטנים מלוחים
מתכון שדמיין הקולקטיב של אפריטיפים לקרוקר
המצרכים עבור 4 אנשים:
- - 1 לחמנייה של בצק פריך,
- - 10 cl של קרם נוזלי,
- - 90 גרם של שוקולד קינוח שחור,
- - 35 גרם של חמאה קצוצה,
- - חבילה אחת של בוטנים
הכנה:
יוצקים את השמנת לסיר, מביאים לרתיחה ומסירים מהחום. הוסף את שוקולד בחתיכות קטנות ולתת לו להתמוסס תוך ערבוב עם כפית עץ. מוסיפים את קוביות החמאה, מערבבים וממשיכים להיות פושרים. מרדדים את המאפה ומקציפים את התבניות הקטנות של החמאה. מבשלים את תחתית העוגה במשך 15 עד 20 דקות בתנור שחומם מראש ב 180 מעלות צלזיוס. Unmold ולתת מגניב על מתלה חוט. בחלק העליון של עוגת הגנאש שוקולד עדיין פושרים ומוסיפים בוטנים מרוסקים גסים מלמעלה. מקום במקרר לפני ההגשה.
