גאלט des rois: הסיפור הקטן של שעועית
אבל מהיכן באה המסורת הצרפתית הזאת? מהו מקורו של שעועית המפורסם? רצינו לדעת קצת יותר על שעועית המפורסם כי יש רק החליק לתוך המלכים שלנו עוגות במשך שנים.
היסטוריה : הרומאים חגגו בעבר את saturnalia במשך 7 ימים ברציפות, שממנו מגיע הרגל לחלוק את עוגת המלכים. מקובל על אפיפני להיות הזדמנות "לירות מלכים" בעזרת שעועית. חלקנו את העוגה בחלקים רבים כמו שהיו אורחים, וגם חלק שנשאר בחוץ, זה נקרא "החלק של העניים". אם מישהו היה מגיע לדלת שלנו היינו צריכים להציע לו את העוגה הזאת. שעועית אחת הוסתרה בעוגה והאדם שנפל עליה היה צריך ללבוש כתר סמלי, הוא הופך למלך היום.
אגדה נוספת מספרת כי המסורת של הסתרת שעועית בעוגת המלכים נולדה עם הטבעת המפורסמת של עור של Ane היא שכחה את העוגה שלה ...
למה את שעועית?! פשוט כי בהתחלה השתמשנו זרעים של שעועית יבשה (ירקות) כדי להסתיר אותם בעוגה. פסטיבל זה לוקח יותר ויותר בקנה מידה, פיתחה את שעועית להפוך חתיכת כסף או זהב כי היה מוסתר בעוגה. זה היה בשנת 1870 כי צלמיות פורצלן הופיע. היום אנו מוצאים לעתים קרובות שעועית פלסטיק המייצג גיבורי קריקטורה לפתות את הקטנים.
היום : גאלט des rois הוא שם נרדף ארוחה נדיבה ומלאת חיים. עם משפחה או חברים זה תענוג אמיתי! זהו רגע של שיתוף שבו אנו מנציחים את המסורת כי אדם לובש כתר ובוחר את המלך או המלכה בהזדמנות זו.
