צלחת: מיני דלעת ממולאים
מרכיב
עבור 6 אנשים
6 מיני דלעות
500 גרם של בשר בשר בקר טחון
1 פלפל אדום
בצל אחד
חבורה קטנה של פטרוזיליה
15 קלוריות של מרק ירקות
שמן חמניות
מלח ופלפל
הכנה
מחממים תנור 6) 180 ° (.
חותכים את המיני דלעות לשלושה רבעים גובהם. סקופ החוצה. הספר hulls וכובעים.
לשטוף ולקלף את הפלפל. חותכים אותם דק מאוד. מקלפים וקוצצים את הבצל. לשטוף, יבש, דק דק קוצצים את הפטרוזיליה.
מחממים שתי כפות שמן במחבת לא מקל. לעשות את זה לחזור במשך 10 דקות על פלפל חום נמוך ובצל ו ערבוב בקביעות.
בקערה, מערבבים בשר, תערובת פלפל / בצל ופטרוזיליה קצוצה. מלח ופלפל.
ממלאים את הדלעת קליפות עם ההכנה בשר. שים את הכובעים למעלה.
שים את הדלעות ב שטוח בתנור, שופכים את המלאי בתחתית. מפזרים טיפת שמן זית ואופים. מבשלים במשך 45 דקות, להשקות את מרק דלעת בקביעות.
מגישים ישר מהתנור.
פינוק שמח!
